La piña o Anana
La piña es una fruta de invierno, originaria de Brasil; si bien actualmente se cultiva en zonas geográficas y climas muy diferentes, garantizando así su distribución durante todo el año.La piña debe comerse madura ya que sino resulta indigesta. Estará en su punto cuando las hojas centrales del penacho se desprendan fácilmente con un pequeño tirón, además comprueba que su olor es dulce en la base del fruto y que la corteza es amarilla-parda y está firme.
Esta fruta es la protagonista de la conocida “Dieta de la Piña”, por sus propiedades “quemagrasas”, porque es hipocalórica, rica en fibra y saciante, por ello es un alimento ideal para aquellas personas que quieren perder peso. Además se le atribuye propiedades diuréticas, antiinflamatorias, es beneficiosa para la circulación.
Receta recomendada: Piña Colada.
La Piña Colada es una bebida alcohólica de origen portorriqueño.
Ingredientes: Ron blanco, crema de coco y zumo de piña.
Elaboración: Mezcla en una coctelera una medida de zumo de piña, media de crema de coco, media de ron y bátelo hasta que se forme una fina capa de espuma.
Puedes servirlo, muy, muy frío en la cáscara vaciada del coco o de la piña y decorado.
¡Ojo! la piña es afrodisíaca.
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