Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Primero cuece el huevo y pica muy menudas las aceitunas verdes deshuesadas.

En un bol mezcla el atún desmenuzado, el huevo duro troceado, las aceitunas y mayonesa al gusto, hasta conseguir una pasta homogénea.

Montaje del pincho: rellena los volovanes con la pasta del paso anterior y espolvorea con pimienta blanca.

Sugerencias

Puedes decorar los volovanes con unas tiras de pimiento rojo.