Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Primero bate los huevos en un bol y añádeles una pizca de sal.

Después calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva y vierte el huevo batido. Mantén en el fuego hasta que el huevo se cuaje.

Sugerencias

En algunos sitios utilizan mantequilla en vez de aceite de oliva.

Trucos

Es importante utilizar una sartén antiadherente y que esté bien caliente antes de echar el huevo, para que no se pegue.