Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

En una rebanada de pan tostado unta la sobrasada de Mallorca y coloca sobre ésta una cuña de queso curado.

Sugerencias

Os recomiendo una variedad de sobrasada: La de Mallorca de Cerdo Negro, que se elabora con carne de cerdo negro embutida en tripa natural.