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Ensalada de Pimientos asados con Ventresca de Atun

Ensalada de Pimientos asados con Ventresca de Atun

Ingredientes

2 Pimientos del Piquillo
1 Lata de ventresca
Aceite de oliva
Orégano
1 ajo
Sal

Dificultad:

fácil

Elaboración

Primero asa los pimientos en el horno a 180º durante media hora. Para ello colócalos en la bandeja del horno con un chorrito de aceite de oliva.

Pela los pimientos, córtalos en tiras y aderézalos con un ajo picado y aceite de oliva.

Una vez fríos coloca los pimientos en una bandeja con las láminas de ventresca de atún encima y espolvorea con el orégano.

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