Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Limpia el pollo y las verduras, colócalo en una cazuela con dos litros de agua y deja hervir a fuego lento durante unas dos horas.

Saca el pollo y las verduras, echa los fideos, dos cucharadas de salsa de tomate, sal y déjalo cocer unos 15 minutos.

Puedes aprovechar el pollo troceándolo bien pequeño y añadiéndoselo a la sopa. Igual que con las verduras, pásalas por el pasapurés y agrégalas al caldo.