Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

En un recipiente mezcla el huevo, 4 cucharadas de aceite, dos de anís y 4 de leche; añade el azúcar y la levadura y sigue batiendo hasta que la mezcla sea homogénea.

Entonces agrega la harina poco a poco y trabaja la masa hasta que consigas que no se te pegue a las manos.

Dale forma a la masa y fríe en abundante aceite de oliva.

Finalmente espolvorea las rosquillas con azúcar glass y/o canela.

Sugerencias

Exquisitas si añades a la masa un vasito de zumo de naranja y la ralladura de la corteza de un limón.