Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Lava las verduras y córtalas muy menudas, excepto los guisantes.

En una cazuela haz un sofrito con la cebolla y el ajo, cuando esté dorado añade el resto de las verduras, una pizca de sal y dos litros de agua. Deja hervir durante aproximadamente una hora a fuego medio.