Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Primero hierve en una cazuela, durante veinte minutos, cuatro litros de agua con 200 gr. de sal gorda, una zanahoria cortada en rodajas, una cebolla, dos hojas de laurel y un vaso de vino blanco seco.

Entonces, sumerge la langosta y cuece durante un tiempo aproximado de 7 minutos por cada kilo de langosta.

Deja enfriar unos veinte minutos y sirvela acompañada de tus salsas favoritas: mayonesa, salsa rosa, curry ...