Bizcocho de Chocolate
Ingredientes
4 huevos
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina
1 sobre de levadura
3 cucharadas de cacao en polvo
3 cucharadas de aceite de oliva
Dificultad:
fácilElaboración
Primero mezcla la harina con la levadura y el cacao en polvo.
En un recipiente bate los huevos con el azúcar. Añade el aceite y la mezcla del primer paso poco a poco mientras remueves.
Unta un molde con mantequilla y espolvorea con harina, vierte la masa y mételo al horno durante aproximadamente media hora a 150 grados.
Precalienta el horno antes de introducir el bizcocho a 170º y reduce a 150º en el momento de meterlo y durante todo el horneado.
Para hacer una sencilla cobertura de chocolate funde al baño de maría 300gr. de chocolate especial para cobertura y mézclalo con dos cucharadas de nata líquida. Entonces vierte la mezcla sobre el bizcocho y dejalo enfriar.
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