Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Haz unos cortes en los lomos del besugo y sálalo, por dentro y por fuera.

Corta las patatas en rodajas y colócalas en una fuente para horno junto con la cebolla y el besugo. Rocía con aceite de oliva, perejil y ajo picado. Espolvorea con pan rallado.

Mientras, precalienta el horno a 220º. Entonces introduce la bandeja con el besugo, durante aproximadamente 30 minutos.

Sugerencias

Servir bien caliente.