Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Primero mezcla la harina con la levadura.

En un recipiente bate los huevos con el azúcar. Añade el aceite y la mezcla del primer paso poco a poco mientras remueves.

Con el molinillo muele las almendras e incorpóralas a la mezcla. Reserva algunas enteras para poner encima de la masa antes de meter al horno.

Unta un molde con mantequilla y espolvorea con harina, vierte la masa y mételo al horno durante aproximadamente media hora a 150 grados.

Sugerencias

Si quieres desmoldar el bizcocho sin que se rompa enfría la base del molde sumergiéndola en agua fría o sobre el mármol de la cocina nada más sacarlo del horno, en unos minutos saldrá fácilmente.

Deja enfriar el bizcocho sobre rejilla.