100 gr. de Foie Mi-Cuit
Pan de Molde
Nata líquida
Almendras
Coñac
En un bol mezcla el foie con una cucharada de nata líquida y otra de coñac.
Tuesta ligéramente una rebanda de pan de molde, córtala en cuatro y distribuye la crema de foie sobre el pan. Decora con una almendra frita u otro fruto seco.
En este caso la calidad de los ingredientes irá ligada al bolsillo del que los compra. Por ello os sugiero la marca Mi-cuit que elabora un foie de calidad bastante aceptable a un precio no muy caro.
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