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Compota de Navidad
Ingredientes
250 gr. de ciruelas pasas
250 gr. de orejones
250 gr. de pasas
250 gr. de hijos secos
2 manzanas
Canela en rama
Azúcar
Vino tinto
Dificultad:
mediaElaboración
Pon al fuego una cazuela con cuatro vasos de vino tinto, dos de agua, cuatro cucharadas de azúcar y tres o cuatro ramas de canela.
En la mezcla anterior hierve los frutos. Incorpora primero los orejones, los higos, las pasas y las ciruelas. A los veinte minutos añade las manzanas y deja en el fuego hasta que estén tiernas.
La compota de navidad se puede consumir fría o templada ¡Feliz Navidad!
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