Ensalada de Pepino
Ingredientes
2 pepinos
1 yogur natural
Pimienta
Menta
Sal
Dificultad:
fácilElaboración
Paso 1: Lava los pepinos, pélalos y córtalos en rodajas.
Paso 2: Mezcla el yogur, la menta picada y la pimienta.
Paso 3: Cubre los pepinos con la mezcla anterior y deja reposar unas tres horas en la nevera para que se macere.
Sugerencias
Servir recien sacada de la nevera, decorada con unas hojas de menta.
Trucos
Para que el pepino no amargue, corta los extremos de su corteza y frótala por ambos lados.
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