Ensalada de Zanahoria con Piñones y Queso Fresco
Ingredientes
4 zanahorias
100 gr. de queso fresco
Pasas
Piñones
Aceite de Oliva
Mostaza
Limón
Pimienta
Sal
Dificultad:
fácilElaboración
Paso 1: Pela las zanahorias, rállalas y colócalas en una fuente cubiertas con las pasas, los piñones y el queso fresco troceado.
Paso 2: Mezcla medio vasito de aceite con el zumo de medio limón y una pizca de mostaza, sal y pimienta.
Paso 3: Riega las zanahorias con el aliño del paso anterior.
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