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tradicionales

Mazapan de Cacahuete

Mazapan de Cacahuete

Ingredientes

400 gr. cacahuetes pelados
200 gr. azúcar
Mantequilla
Harina

Dificultad:

media

Elaboración

Tritura los cacahuetes junto con la harina. Añade un vaso de agua y mezcla bien los ingredientes.

En una sartén derrite dos cucharadas de mantequilla. Una vez derretida y sin dejar de remover, añade una tacita de harina. Cuece la harina durante aproximadamente cinco minutos.

Entonces, agrega la pasta de cacahuete a la harina y prepara una masa homogénea.

Deja enfriar a temperatura ambiente y haz las bolitas de mazapán.

Finalmente, derrite al baño maría una tableta de chocolate de repostería y riega con él las bolitas de mazapán.

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