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Confitura de Manzana
Ingredientes
2 kg de manzana golden
1 kg de azúcar
1 limón
Agua
Dificultad:
fácilElaboración
Pela las manzanas, quítalas el coracón y trocéalas.
En un bol pon la manzana troceada con el azúcar y el zumo del limón. Deja macerar durante toda una noche.
Pon la mezcla en una cazuela, agrega dos vasos de agua y deja cocer aproximadamente una hora, hasta que pierda el agua sobrante.
Por último, pásalo por la batidora para obtener la textura típica de la confitura.
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