Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

1. Bate las yemas y agrega el azúcar, la leche, el cacao y la manteca.

2. Una vez mezclados los ingredientes del paso anterior, agrega la harina y la levadura. Para terminar añade las seis claras de huevo montadas a punto de nieve.

3. Pon la mezcla en un molde e introdúcelo en el horno a fuego lento.

4. Deja enfriar y desmolda la torta. Córtala en capas para añadir la mermelada de ciruela y el dulce de leche como relleno del bizcocho.

5. Finalmente cubre la torta con la crema chantilly.

Sugerencias

Puedes sustituir el dulce de leche por crema de chocolate.

Trucos

Cuando la torta está en el horno, para saber si está hecha, clava un palillo y si sale seco, entonces ya está lista.