Marquesas de Chocolate
Ingredientes
2 cucharadas de azúcar
1 tableta de chocolate
5 vasos de leche
6 yemas
175 gr. de mantequilla
1 copita de coñac
Dificultad:
fácilElaboración
Tritura el chocolate. Añade todos los ingredientes y mézclalos bien durante unos segundos. Meter al horno 8 minutos a 100º.
Cuando salga vapor voltéa rápidamente el contenido en un molde con la forma deseada. Por ejemplo un molde de corona.
Desmolda y adorna al gusto. Refrigéralo 5 horas.
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