Esparragos Rellenos de Caviar
Ingredientes
1 Lata de caviar de oricios
6 Espárragos gruesos
6 Hojas de lechuga
Huevo
Harina
Aceite
Sal
Dificultad:
mediaElaboración
Corta los espárragos por la mitad en forma de libro y rellenalos con el caviar de oricios.
Cuece las hojas de lechuga, escúrrelas y enrolla cada espárrago con una hoja.
Pásalos por harina y huevo y fríelos en aceite de oliva.
Sugerencias
Puedes servirlos acompañados de salsa rosa o mayonesa.
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