Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Mezcla todos los ingredientes con la batidora (3 latillas de mejillones, 1 latilla de pimientos del piquillo, 4 huevos, 200 ml de nata para cocinar, una pizca de pimienta negra).

Coloca la masa en un molde antiadherente y hornea durante media hora a 180º.

Puedes comprobar que está hecho introduciendo un palillo, si sale seco, es que está listo para dejar enfriar y desmoldar.