Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

1. Fríe el Arroz Salvaje en una sartén con aceite hirviendo. Aparta en una fuente el arroz y retira el exceso de aceite con papel absorbente.

2. Lava y trocea los pimientos, la zanahoria, los espárragos verdes.

3. Prepara un sofrito con la cebolla y los ajos picados muy menudos y cuando esté listo agrega las verduras del paso anterior y cocina a fuego lento hasta que estén listas. Entonces añade las gampas y rehoga durante diez minutos.

4. Mezcla el arroz con las verduras y adereza con la salsa de soja.