Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

1. Mezcla la harina con la levadura y una pizca de sal y pimienta. Añade medio vaso de agua y remueve.

2. Agrega el perejil picado muy menudo, la pulpa de calabaza y la corteza del limón ralladas. Amasa bien todos los ingredientes.

3. Con ayuda de una cuchara forma los buñuelos y fríelos en aceite muy caliente. Una vez dorados, retíralos en una fuente con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.