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Trufas de Chocolate Negro

Trufas de Chocolate Negro

Ingredientes

1 tableta de chocolate negro (500 gr.)
25 gramos de mantequilla
1 bote de leche condensada
2 cucharadas de brandy
Fideos de chocolate

Dificultad:

media

Elaboración

Funde el chocolate al baño maría junto con la mantequilla. Cuando esté fundido retira del fuego y añádele la leche condensada mezclándolo bien para formar una masa homogénea. Entonces agrega las dos cucharadas de brandy y deja reposar en el frigorífico hasta que la masa se endurezca.

Finalmente haz las bolitas de chocolate y rebózalas con los fideos de chocolate, azúcar o chocolate en polvo.

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