4 limones
4 cucharadas de azúcar
4 claras de huevo
4 vasos de cava
Prepara zumo con los cuatro limones y mézclalo con el azúcar, el cava y dos vasos de agua. Añádele las claras montadas a punto de nieve. Hazlo poco a poco para que las claras no pierdan su textura esponjosa.
Mete la mezcla en el congelador durante aproximadamente 5 horas removiéndola de vez en cuando.
Una forma muy, muy sencilla de preparar sorbete de limón al cava es con Helado de limón. Mezcla cuatro cucharadas de helado con un benjamín y listo.
Casas rurales | Juego Listómetro
Copyright © 2008 recetastradicionales.net