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Sorbete de Turron
Ingredientes
1 taza de leche evaporada
150 gr. de turrón blando
Ralladura de un limón
Dificultad:
fácilElaboración
La leche evaporada, es leche fresca sometida a un proceso de deshidratación que le hace perder más de un 50% de agua, se diferencia de la leche condensada en que no lleva azúcar añadido.
Mezcla el turrón con la leche evaporada hasta formar una pasta; entonces incorpora la ralladura del limón y mete la mezcla en el congelador durante aproximadamente 4 horas, removiendo de vez en cuando.
Sugerencias
Puedes presentarlo en una copa decorada con barquillos y virutas de almendra o chocolate.
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