Recetas

tradicionales

Dificultad:

Elaboración

Primero cuece la leche con el azúcar, las dos ramas de canela y la corteza de limón durante aproximádamente diez minutos y déjala templar.

Corta cuatro rebanadas de pan de uno 2-3 cm. de grosor y colócalos en un plato hondo, entonces cúbrelas con la leche templada del primer paso y deja que se empapen bien.

Ahora, pasa las rebanadas por el huevo batido y fríelas en una sartén, con aceite de oliva bien caliente, hasta que se doren.

Entonces, sácalas y una vez eliminado el exceso de aceite, espolvorea con azúcar, canela en polvo o con miel aclarada con un poco de agua mineral, según sea tu gusto.