Paella de Pollo
Ingredientes
250 gr. de pollo
50 gr. de judías verdes
25 gr. de judía blanca
Caldo de pollo
4 tomates
Cebolla
Ajo
Azafrán
Sal
Dificultad:
mediaElaboración
En una paellera haz un sofrito de cebolla y ajo, añade el pollo y el tomate pelado y picado y sofríe hasta que pierda el exceso de líquido.
Entonces agrega el arroz, rehoga durante cinco minutos y añade el caldo de pollo y las judías. Mantén a fuego lento hasta que esté hecho el arroz.
El tiempo de cocción del arroz es de 20 minutos, los primeros a fuego fuerte para que rompa a hervir y luego al mínimo.
Sugerencias
Conviene que arroz repose antes de sacarlo a la mesa, para ello cúbrelo con un trapo durante aproximadamente cinco minutos.
Trucos
Calcula una cantidad de arroz aproximada de una taza por cada dos personas y una cantidad de caldo de dos tazas por cada una de arroz.
Castañas Asadas
El magosto es una fiesta gallega protagonizada por las castañas y celebrada en el mes de Noviembre.Dieta: la piramide nutricional
Una dieta equilibrada debe aportar al organismo la energía y nutrientes necesarios para tener una buena salud.El Berro o Mastuerzo
El berro o mastuerzo es un tipo de hortaliza de hoja verde que crece en las orillas de los ríos durante todo el año.El cafe
El café es una infusión obtenida de la semilla tostada y molida del cafeto.La piña o Anana
Una de las dietas más conocidas: La Dieta de la Piña, aprovecha al máximo sus propiedades quemagrasas.Casas rurales | Juego Listómetro
Copyright © 2008 recetastradicionales.net