Recetas

tradicionales

Receta de Crema de Gambas

Para dar una suave textura y consistencia a esta crema de gambas y verduras utilizaremos arroz.

Receta de Esparragos con Vinagreta

Es una verdura rejuvenecedora debido a su elevado contenido de ácido fólico y betacaroteno.

Receta de Esparragos Rellenos de Caviar

El caviar son las huevas del pez, el más conocido es el de esturión, pero para esta receta usaremos el de oricios.

Receta de Figuras de Mazapan

Los ingredientes principales de este dulce navideño de origen árabe son la almendra y el azúcar.

Receta de Gazpacho de Esparragos Trigueros

Dicen que tiene propiedades rejuvenecedoras, aprovéchalas y ponte guapa este verano con esta refrescante receta.

Receta de Langosta a la Plancha

Con este plato no necesitarás mucho más en una cena de navidad. La carne esquisita de la langosta no necesita de ninguna salsa si la elaboras de esa forma.

Receta de Langosta cocida

Como dice el chef: para cocer marisco, si está vivo en agua fría, si no lo está en agua hirviendo.

Receta de Lenguado Encachopado con Crema de Oricios

En esta receta hacemos una especie de sandwich con el lenguado, rellenándolo de gambas y huevo.

Receta de Lenguado relleno de Gambas y Salmon

El lenguado es un pez marino cuya carne es muy apreciada en gastronomía. El lenguado es pescado blanco ya que contiene poca grasa.

Receta de Marquesas de Chocolate

Una receta fácil y rápida de hacer. Un postre suave para terminar con una cena copiosa como las de navidad.