Recetas
Receta destacada
Sopa de Cebolla
La sopa de cebolla suele servirse con pan tostado flotando y sobre este unas lonchas de queso gratinado.
Aceitunas Aliñadas
Puede aliñarse cualquier variedad de aceituna, pero las que mejor lo admiten son las verdiales y la manzanilla.
Ajoblanco
El ajoblanco es una variante del gazpacho típica de Andalucía (Málaga - Granada) y Extremadura.
Almejas a la Marinera
Un plato tradicional de la gastronomía española que nunca debe faltar en nuestro recetario.
Arroz a la Cubana
Pese a lo que su nombre sugiere no es originario de Cuba sino de la gastronomía española. Este plato de sencilla elaboración, contrasta el sabor salado con el dulce del plátano frito.
Arroz Blanco con Sepia
La carne de la sepia es tan sabrosa como la del calamar pero aporta menos colesterol.
Arroz con Conejo
La carne del conejo tiene muy poca grasa pero es muy fibrosa, por lo que resulta poco digestiva.
Arroz con Leche
Espolvoreado con canela, con azúcar requemado o esencia de vainilla, decorado con frutas confitadas o castañas en almibar ... en cualquier caso ¡exquisito!
Arroz con Pollo
Dicen que el arroz es el único alimento que nunca sacia ni cansa por mucho que se consuma.
Arroz Integral con Champiñones
El arroz integral conserva todas sus propiedades ya que sólo se le quita la capa externa, no se somete a ningún proceso de elaboración.
Arroz Integral con Setas de Cardo
El arroz integral es mucho más rico en fibra que el arroz blanco ya que la mayor parte de la fibra se halla en las capas externas de este cereal.
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Monografías
Castañas Asadas
El magosto es una fiesta gallega protagonizada por las castañas y celebrada en el mes de Noviembre.Dieta: la piramide nutricional
Una dieta equilibrada debe aportar al organismo la energía y nutrientes necesarios para tener una buena salud.El Berro o Mastuerzo
El berro o mastuerzo es un tipo de hortaliza de hoja verde que crece en las orillas de los ríos durante todo el año.El cafe
El café es una infusión obtenida de la semilla tostada y molida del cafeto.La cerveza
La cerveza es una bebida alcohólica obtenida por fermentación. Sus ingredientes principales son agua, malta, lúpulo y levadura.La piña o Anana
Una de las dietas más conocidas: La Dieta de la Piña, aprovecha al máximo sus propiedades quemagrasas.Salsas de acompañamiento
Tan importante como el propio plato, son las salsas que lo acompañan. Salsas para todos los gustos ¡Descúbrelas!Casas rurales | Juego Listómetro
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