Recetas

tradicionales

Tortilla Española

Los principales ingredientes de la tortilla española, tortilla de patatas o tortilla de papas, son los huevos y las patatas.

Tortilla Francesa

La tortilla francesa es una fritada de huevo batido. Se puede comer sola o acompañada de algún otro ingrediente que le de sabor.

Tortilla Francesa con Chorizo

Existe el pensamiento generalizado de que la tortilla francesa tiene su origen en Francia, pero realmente es originaria de España.

Tortilla guisada

Es típicas de León, en la provincia de Castilla y León. Esta es una manera de dar un acabado diferente a la tradicional tortilla de patatas.

Tortilla rellena gratinada

En este caso utilizamos una tortilla a la manera de los tacos mejicanos para rellenarla de verduras y gambas.

Tortilla vegetariana

Sería para ovo vegetarianos, seguidores del vegetarianismo que también se permiten el consumo de huevos.

Tosta de Crema de Queso y Nueces

Las tostas son una forma de presentar los alimentos sobre una rebanada de pan tostado.

Tosta de Jamon Iberico con Huevo de Codorniz

Exquisito con Jamón de Guijuelo, típico de las Sierras de Gredos y Béjar, en Salamanca.

Tosta de Queso de Cabra con Mermelada de Arandanos

Recomendamos el Queso de Cabra Majorero, un queso con denominación de origen de la isla de Fuerteventura (Islas Canarias)

Tosta de Sobrasada

La sobrasada es un embutido típico de Mallorca. Se elabora con carne de cerdo condimentada con ajo, pimentón y otras especias.