Recetas

tradicionales

Receta de Langosta a la Plancha

Con este plato no necesitarás mucho más en una cena de navidad. La carne esquisita de la langosta no necesita de ninguna salsa si la elaboras de esa forma.

Receta de Langosta cocida

Como dice el chef: para cocer marisco, si está vivo en agua fría, si no lo está en agua hirviendo.

Receta de Leche frita

Aunque es un postre muy extendido por toda la geografía española, es típico de Castilla y León y en especial de Salamanca. De color dorado y textura cremosa es un dulce nutritivo y no excesivamente calórico.

Receta de Lenguado Encachopado con Crema de Oricios

En esta receta hacemos una especie de sandwich con el lenguado, rellenándolo de gambas y huevo.

Receta de Lenguado relleno de Gambas y Salmon

El lenguado es un pez marino cuya carne es muy apreciada en gastronomía. El lenguado es pescado blanco ya que contiene poca grasa.

Receta de Lentejas con Chorizo

En algunos sitios simbolizan la prosperidad, como en Italia donde las comen para despedir el año. Esta receta las combina con verduras y productos de la matanza.

Receta de Macedonia de Frutas con Zumo de Naranja

En países como Argentina, la macedonia es una ensalada de frutas con helado. Helado un buen acompañante para la receta de hoy.

Receta de Magdalenas Caseras

Dicen que las inventó una joven llamada Magdalena, para alimentar a los peregrinos del Camino de Santiago, por eso tienen forma de concha.

Receta de Marquesas de Chocolate

Una receta fácil y rápida de hacer. Un postre suave para terminar con una cena copiosa como las de navidad.

Receta de Mazapan

Un dulce de almendra que se encarece mucho en Navidad; hoy aprendemos a hacerlo en casa para afrontar la crisis.