Recetas

tradicionales

Receta de Buey de Mar Relleno

Un plato de cuchara a base de buey de mar servido en su propio caparazón para hacerlo una delicia no solo al gusto sino también a la vista.

Receta de Buñuelos de Bacalao

Los Buñuelos de Bacalao son típicos de los países situados alrededor del Mediterráneo, como Francia, Italia o España.

Receta de Buñuelos de Calabaza

Los Buñuelos de Calabaza son típicos de la Comunidad Valenciana. Fáciles de hacer son deliciosos como primer plato, acompañados con una ensalada.

Receta de Buñuelos de Crema

Se dice que los buñuelos son una "Fruta de Sartén" porque se elaboran friendo una masa de harina en abundante aceite.

Receta de Buñuelos de Manzana

Los buñuelos son fritos de masa de harina que pueden llevar un relleno tanto dulce como salado. En este caso elaboramos un postre con relleno de manzana.

Receta de Buñuelos de Viento

Los buñuelos de viento son típicos del día de Todos los Santos, aunque en algunas regiones son tradicionales también en Semana Santa.

Receta de Caldereta de Langosta

Una receta muy típica de Menorca para chuparse los dedos. Como plato principal de un menú navideño es perfecta.

Receta de Callos a la Madrileña

Probablemente la receta de callos a la madrileña fue introducida en la capital por los asturianos en el siglo XIX.

Receta de Canape de Atun

Un canapé sencillo de preparar, en el que combinamos el atún con el queso camembert y el vino de Oporto.

Receta de Canape de Cecina con Confitura de Manzana

La cecina es un embutido similar al jamón que se elabora con pata de vaca o de chivo, esta última es típica de Vegacervera, en León.