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Recetas de

La paella es una receta de cocina típica de Valencia, cuyo ingrediente principal es el arroz.

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El queso brie se llama así en honor a la región francesa de la que procede.

Para este delicioso aperitivo os sugerimos un Moscato d'Asti, un vino blanco con algo de aguja.

El foie se obtiene del hígado hipertrófico de las ocas y patos. Siendo Francia su principal productor.

Los canelones son una clase de pasta italiana; con forma de tubo relleno de distintos alimentos.

Una receta donde el principal ingrediente es el propio centollo y los encurtidos para darle un sabor muy especial.

Un aperitivo delicioso y muy fácil de preparar: champiñones rellenos de morcilla de León.

En este caso el chicharro se consume caliente, con una guarnición de zanahorias y cebollas escabechadas.

El choco, también llamado jibia o sepia, es un molusco blando de unos 30 centímetros muy apreciado en la cocina.

Un aperitivo típico de andalucía, barato y fácil de preparar.

Los chorizos a la sidra son un aperitivo típico de Asturias. Eso sí, la sidra que sea natural.

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Monografías

Una dieta equilibrada aporta al organismo la energía y nutrientes necesarios para tener buena salud.

El café es una infusión obtenida de la semilla tostada y molida del cafeto.

Aprovecha al máximo las propiedades quemagrasas de esta fruta.

Hortaliza de origen mediterráneo, obtenida del cultivo de una variedad de la achicoria.