Recetas
Receta destacada
Sopa de Cebolla
La sopa de cebolla suele servirse con pan tostado flotando y sobre este unas lonchas de queso gratinado.
Filetes de Fletan al Jerez
El fletán o halibut es un pez marino de aguas profundas muy apeciado por su carne de sabor suave.
Filetes de Halibut a la Sidra
El halibut o fletán es un pescado blanco muy similar al lenguado pero mucho más económico.
Filetes de Panga rellenos de Gula y Gambas
La panga es un pescado blanco de sabor suave que combina perfectamente con guarniciones muy variadas.
Gazpacho
Son muchas las variantes de esta receta, desde el ajoblanco de Andalucía y Extremadura que le añade almendras molidas, hasta el tradicional gazpacho de tomate que hoy os proponemos.
Granizado de Sandia
El granizado es un refresco compuesto de hielo picado al que se le agrega el zumo de una o varias frutas, en este caso: Sandía.
Leche frita
Aunque es un postre muy extendido por toda la geografía española, es típico de Castilla y León y en especial de Salamanca. De color dorado y textura cremosa es un dulce nutritivo y no excesivamente calórico.
Lenguado relleno de Gambas y Salmon
El lenguado es un pez marino cuya carne es muy apreciada en gastronomía. El lenguado es pescado blanco ya que contiene poca grasa.
Lentejas con Chorizo
En algunos sitios simbolizan la prosperidad, como en Italia donde las comen para despedir el año. Esta receta las combina con verduras y productos de la matanza.
Macedonia de Frutas con Zumo de Naranja
En países como Argentina, la macedonia es una ensalada de frutas con helado. Helado un buen acompañante para la receta de hoy.
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Monografías
Castañas Asadas
El magosto es una fiesta gallega protagonizada por las castañas y celebrada en el mes de Noviembre.Dieta: la piramide nutricional
Una dieta equilibrada debe aportar al organismo la energía y nutrientes necesarios para tener una buena salud.El Berro o Mastuerzo
El berro o mastuerzo es un tipo de hortaliza de hoja verde que crece en las orillas de los ríos durante todo el año.El cafe
El café es una infusión obtenida de la semilla tostada y molida del cafeto.La piña o Anana
Una de las dietas más conocidas: La Dieta de la Piña, aprovecha al máximo sus propiedades quemagrasas.Salsas de acompañamiento
Tan importante como el propio plato, son las salsas que lo acompañan. Salsas para todos los gustos ¡Descúbrelas!Casas rurales | Juego Listómetro
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