Recetas
Receta destacada
Sopa de Cebolla
La sopa de cebolla suele servirse con pan tostado flotando y sobre este unas lonchas de queso gratinado.
Papas Arrugas con Mojo Picon
Las papas arrugas son típicas de las Islas Canarias, suelen acompañarse de salsa: mojo rojo o mojo verde.
Pastel de Chocolate con Crema de Naranja
Hay muchas formas de hacer pastel de chocolate, algunas llegan a ser un distintivo nacional como la Sachertorte Austriaca.
Patatas bravas
Las patatas bravas son patatas fritas acompañadas de salsa de tomate picante.
Patatas con Alioli
Ajoaceite o 'all i oli', en catalán, es una variedad de salsa mayonesa a la que se le añade ajo.
Pavo Relleno al Horno
El pavo relleno al horno es un plato típico de Navidad. El pavo fue traído a Europa en el siglo XVI por Hernán Cortés.
Peras al Vino Tinto
Utiliza un buen vino tinto: un burdeos, un rioja, un bierzo o un ribera del Duero.
Pimientos del Piquillo rellenos de Morcilla
Los pimientos del piquillo son típicos de Lodosa (Navarra) y alrededores.
Piña rellena de Marisco
Una receta ligera, ideal como ensalada de verano o como entrante en las copiosas comidas navideñas.
Pincho de Tortilla de Patata
Aunque los ingredientes principales son el huevo y la patata se le suele añadir,además, cebolla.
Pollo de Corral al Ajillo
Se llama pollo de corral al pollo casero, aquel que es criado con alimentos naturales. Su carne es menos grasa y más sabrosa.
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Monografías
Castañas Asadas
El magosto es una fiesta gallega protagonizada por las castañas y celebrada en el mes de Noviembre.Dieta: la piramide nutricional
Una dieta equilibrada debe aportar al organismo la energía y nutrientes necesarios para tener una buena salud.El Berro o Mastuerzo
El berro o mastuerzo es un tipo de hortaliza de hoja verde que crece en las orillas de los ríos durante todo el año.El cafe
El café es una infusión obtenida de la semilla tostada y molida del cafeto.Endibia o Achicoria de Bruselas
Es una hortaliza de origen mediterráneo, obtenida del cultivo forzado de una variedad de la achicoria.La piña o Anana
Una de las dietas más conocidas: La Dieta de la Piña, aprovecha al máximo sus propiedades quemagrasas.Salsas de acompañamiento
Tan importante como el propio plato, son las salsas que lo acompañan. Salsas para todos los gustos ¡Descúbrelas!Casas rurales | Juego Listómetro
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