Recetas

tradicionales

Receta de Ajoblanco

El ajoblanco es una variante del gazpacho típica de Andalucía (Málaga - Granada) y Extremadura.

Receta de Coctel de Langostinos

Un fresco aperitivo para tus cenas de verano, o como ligero entrante en Navidad.

Receta de Coctel de Marisco

Un sabroso cóctel muy fácil de preparar. Lo puedes utilizar como entrante o como base en un plato más elaborado.

Receta de Endibias con Ventresca de Atun

La ventrisca o ventresca es el vientre del pescado, en este caso lo utilizaremos de atún.

Receta de Ensalada de Alubias

Una forma de preparar las legumbres para consumir en verano es hacerlo en ensalada, en este caso os proponemos unas alubias con verduras.

Receta de Ensalada de Berros con Nueces y Manzana

Añade a esta ensalada cecina de vaca, muy típica de León, le dará un acabado diferente al jamón serrano.

Receta de Ensalada de Berros con Queso y Bacon

Los berros, por su sabor entre amargo y picante, son ideales para darle a tus ensaladas un sabor distinto.

Receta de Ensalada de Champiñones

El más importante productor de setas es Francia. En esta ensalada combinamos los dos productos estrella de este país: setas y queso.

Receta de Ensalada de Chicharro Escabechado

El chicharro, también llamado jurel o escribano, es un pescado azul muy económico. En este plato se consume escabechado y frío.

Receta de Ensalada de Gula y Gambas

Puedes dar un toque muy personal a cualquier ensalada acabándola con diferentes aliños. Para la Ensalada de Gula y Gambas te sugerimos un vinagre de maracuyá.