Recetas

tradicionales

Receta de Agua de Valencia

Un cóctel ideal para el brindis navideño. Sus ingredientes principales: zumo de naranja y cava.

Receta de Almejas a la Marinera

Un plato tradicional de la gastronomía española que no debe faltar en nuestro recetario.

Receta de Almejas en Salsa Verde

Una receta deliciosa que extrae todo el sabor a las almejas. Riquísimas solas o como acompañamiento de otros platos, como el arroz blanco.

Receta de Besugo a la Espalda

Se llama así porque el besugo se hace en el horno colocado de espaldas, sobre su piel, abierto por la mitad.

Receta de Besugo al Horno

El besugo es muy valorado en nuestra gastronomía, especialmente en la costa cántabra. Esta receta extrae todo su sabor a este exquisito pescado.

Receta de Besugo al Limon

Un pescado típico de Navidad, aunque en esta época su precio, caro normalmente, aumenta aún más.

Receta de Bogavante a la Plancha

Una de las formas más deliciosas de comer marisco es hacerlo a la plancha. En esta receta le damos un toque final al bogavante para que quede realmente rico.

Receta de Buey de Mar Relleno

Un plato de cuchara a base de buey de mar servido en su propio caparazón para hacerlo una delicia no solo al gusto sino también a la vista.

Receta de Caldereta de Langosta

Una receta muy típica de Menorca para chuparse los dedos. Como plato principal de un menú navideño es perfecta.

Receta de Canapes de Crema de Foie con Almendras

El foie se obtiene del hígado hipertrófico de las ocas y patos. Siendo Francia su principal productor.